餐厅
L'EXPLOIT
18位当地人推荐、
永久关闭
来自当地人的小建议
Adèle
May 31, 2015
old fashioned typical french meals
Steven
August 9, 2016
One of the best restaurants in Bordeaux! Traditional French cuisine, re-imagined. Impeccable service and great ambiance.
Marie
July 29, 2014
Jazzy côté ambiance, trady côté assiette. Super bon!
Tristana
August 31, 2019
un restaurant gastronomique abordable et délicieux typique français /sud ouest
Fabienne Et Thomas
October 27, 2016
Excellent resto à la française. Os à moelle, escargots, pied de cochon, ragoût en légumes mijoté des heures, tête de veau, poissons frais et tous succès culinaires dignes des tablées gauloises. Le patron vous explique tout de A à Z, de la boucherie où il achète sa pièce de viande, du pêcheur qu’il appelle par son prénom, à tel marché où il se procure les herbes folles, jusqu’aux cuissons, leur jus et leur assaisonnement. Et évidemment de bons vins dont il connaît toute l’histoire ! Une excellente adresse pour ceux qui aiment manger en écoutant la collection de disques du patron qui était dans la musique avant. Réservation obligatoire (je vous conseille l’étage) !
Excellent resto à la française. Os à moelle, escargots, pied de cochon, ragoût en légumes mijoté des heures, tête de veau, poissons frais et tous succès culinaires dignes des tablées gauloises. Le patron vous explique tout de A à Z, de la boucherie où il achète sa pièce de viande, du pêcheur qu’il a…
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地点
16 Rue de la Cr des Aides
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine