Zona del Pollino

Esplora il cuore segreto della Calabria

Un viaggio dove il vino è un ponte tra passato e futuro, tra radici arbëreshë e sapori autentici. Scopri un angolo di Calabria che non ha bisogno di filtri per emozionare. Qui, il vino non è solo prodotto, è storia liquida: un rituale antico che parla di famiglie, resistenza e rispetto per la natura.In questa terra di confine, dove Calabria e Basilicata si stringono la mano, nascono vini schietti e profondi, plasmati dal vento e dall’altitudine. Le varietà autoctone come Guarnaccia, Malvasia, Moscatello e Duraca crescono su pendii esposti al sole e raccolgono nel bicchiere tutta la mineralità delle rocce e l’ampiezza dei profumi mediterranei.Tra tutti spicca il Moscato di Saracena, presidio Slow Food, un passito raro che segue un metodo unico: uve essiccate al sole, vinificazione separata, dolcezza avvolgente.

Esperienze da vivere tra vigneti e memoria

Degustazioni in cantina e tra i filari. Assaggia vini locali direttamente là dove nascono, tra botti in castagno, vecchie torchiature e storie di vignaioli che si tramandano da generazioni.Passeggiate enogastronomiche nel paesaggio rurale. Cammina tra filari ordinati, muretti a secco e cortili profumati, con fichi appesi a essiccare e scorci autentici di vita contadina.Cucina di territorio e abbinamenti a km 0. Gusta piatti genuini come paste fatte in casa, formaggi antichi, salumi artigianali e miele di montagna, abbinati a calici scelti con cura.Workshop sensoriali. Scopri i profumi nascosti nel vino: un percorso tra resina, origano selvatico, funghi e terra umida, guidato da esperti del territorio.

Luoghi da non perdere

Gole del RaganelloUn canyon spettacolare immerso nella natura selvaggia del Pollino. Ideale per trekking e canyoning tra cascate, pareti rocciose e piscine naturali.Parco Nazionale del PollinoIl più grande d’Italia: pini loricati secolari, panorami mozzafiato e cieli limpidi che invitano all’esplorazione e all’osservazione delle stelle.CivitaBorgo arbëreshë arroccato sulle gole, noto per i suoi “ponti del diavolo” e un mix unico di cultura, architettura e tradizioni antiche.Morano CalabroUno dei borghi più belli d’Italia, con case medievali a cascata sulla roccia, castelli, chiese e un’atmosfera sospesa nel tempo.