Giardini Reali

“Se siete in centro e avete visitato il museo egizio o palazzo reale o qualunque altro luogo del centro storico, questa trattoria ligure propone la cucina dei nostri mari in città, un luogo sempre affollato gestito da un giovane ligure che ha portato a Torino i vini bianchi, le acciughe, la farinata, il pesto e tutto il meglio della cucina ligure semplice e tradizionale. Posto molto accogliente e a buon mercato nonostante l' eccellenza dell' offerta f you are in the center and have visited the Egyptian museum or royal palace or any other place in the historic center, this Ligurian trattoria offers the cuisine of our seas in the city, an always crowded place run by a young Ligurian who brought white wines to Turin , anchovies, farinata, pesto and all the best of simple and traditional Ligurian cuisine. Very cozy and cheap place despite the excellence of the offer”

“Piace pensare al Ristorante Del Cambio come ad una location "senza tempo". Questo perché dal 5 ottobre 1757 si rinnova ciclicamente rimanendo sempre fedele a se stesso: Del Cambio è un luogo di culto, storicamente frequentato dagli amanti del bello e della buona tavola. Riconosciuto come l'emblema della cultura torinese, dai suoi saloni, negli anni tra il 1821 ed il 1861, sono passati gli uomini e le donne che hanno fatto la storia d'Italia e non solo. Ai suoi tavoli per almeno tre secoli sono tutti i nuovi contributi alla Politica, alla Letteratura, al Teatro, alla Musica, alla Scienza, alla Filosofia, all'Amore ed all'Arte. Cavour è stato un habitué, Casanova, Puccini, Balzac, Nietzsche..”