精致的海鲜美食，灵感来自捕鱼归来，首先是温热的牡蛎配青苹果冰糕和烟熏培根酱，然后是海鲷酸橘汁腌鱼配酥脆蔬菜和百香果油醋汁，接着是当场烹制的西班牙海鲜饭，最后是柠檬蛋白酥皮挞。

探索完整菜单，每道菜都展现了浓郁和甜味的和谐：清淡清新的山羊奶酪慕斯配柠檬蜜饯、三文鱼烟熏鱼片配柑橘类水果和香脆茴香、顶级家禽配覆盆子汁和红薯泥，最后是配红色水果和香草奶油的帕芙洛娃蛋糕。

探索 Terre/mer，这是一份完整的菜单，每道菜都是风味的和谐。 先上一道热牡蛎，配以青苹果冰沙和烟熏培根酱。 接下来是精致的海鲈鱼和小牛肉鞑靼，用腌柠檬和刺山柑调味。 主菜结合了牛里脊肉和烤安康鱼，配以雪利酒醋汁和奶油芹菜泥。 以布列塔尼酥饼、腌草莓和淡味Ribot奶油圆满收官。

你可以请这位私人厨师根据你的偏好烹饪一顿美食。