8月Omakase菜单：「Natsu to Umi」夏日和大海
每份菜单都反映了我在顶级厨房的职业生涯。期待日本精准和丰富地中海食材的高端融合，以专业的严谨和真挚的温暖呈现。
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瓦伦西亚海岸（Costa de Valencia）的私人厨师
上门服务
融合风味小吃
精选日式-地中海融合风味小吃，采用时令食材精心制作，搭配面包和黄油
$104 USD每位客人 $104 USD
8 月「厨师发办」
白鱼生鱼片配去渣番茄和昆布高汤，佐以紫苏油。
当地红虾鞑靼配柚子胡椒，搭配脆皮盐麹黄油吐司。
熏制闪烟鲭鱼配焦烧八月无花果和芝麻味味醂酱。
炭烤红金枪鱼里脊，配浓郁的味噌萨尔莫雷霍奶油。
釉面伊比利亚Pluma猪肉配焦烤西葫芦和甜味amazake汁。
烟熏橄榄油奶油米饭，配以清酒烤制的当地桃子和芝麻脆饼。
$156 USD每位客人 $156 USD
8 月 10 道菜「厨师发办」体验
鱼肉塔塔配腌西瓜。
烤红虾配柚子大蒜乳胶。
烟熏番茄柚子醋章鱼。
香脆米饭配烤扇贝。
无花果天妇罗配味噌-雪利酒酱。
烤茄皮烧烤盒，配甜味味噌核桃黄油。
红鲷鱼配柑橘味高汤泡沫。
烤鸭胸肉配米斯提拉-酱油釉
烤柠檬和薄荷冰糕。
抹茶白巧克力奶油配清酒烤樱桃。
$260 USD每位客人 $260 USD
定制菜单
你可以请这位私人厨师根据你的偏好烹饪一顿美食。
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$104 USD 每位客人 $104 USD 起
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