重新诠释的卡普里沙拉，配水牛奶酪、蜜汁番茄和罗勒油。 通心粉配西葫芦奶油、烤蓝鳍金枪鱼和柠檬皮。 红酒浓缩汁焖羊肉，配迷迭香和烤蔬菜。 除此之外，还有一款重新诠释的那不勒斯酥皮甜点，向那不勒斯的糕点传统致敬。

迎宾开胃菜：咸味小圆面包配三文鱼和帕尔马干酪奶油 红虾鞑靼配打发的布拉塔奶酪、特级初榨橄榄油和粉红胡椒。 卡纳罗利蛤蜊烩饭，用过滤的蛤蜊水、柠檬皮和红鲻鱼子酱制成。 烤三文鱼配南瓜奶油和绿芦笋。 以清淡的浆果芝士蛋糕结束这场地中海风格的用餐体验。

肉类和松露菜单 腌制牛肉片配野生芝麻菜、帕马森干酪刨花、腌制蛋黄和柠檬皮。 水牛乳清干酪和黑松露馅帕切里面，配30个月陈化的帕马森干酪奶油和牛肝菌粉。 香脆羊排，配迷迭香酱和嫩蔬菜。 开心果提拉米苏，现代版。

你可以请这位私人厨师根据你的偏好烹饪一顿美食。