优雅的西西里私人大厨体验，可选择一道开胃菜、一道第一道菜和一道甜点。 享用迷你炸饭团配藏红花烩饭、西西里开胃菜或诺玛意面，然后是解构版的奶酪卷，里面有乳清干酪、开心果、橙皮和黑巧克力。

西西里风味菜单，开胃菜有意式烤面包片或地中海开胃小菜可供选择，随后是西西里风味箭鱼配番茄、橄榄、刺山柑和白葡萄酒，最后是柠檬冻糕、开心果碎和苦橙。

大厨的季节性特色菜单，包括一道惊喜开胃菜、甜菜根或金枪鱼生鱼片（可选，配柑橘、香草、坚果和香醋）、一道招牌西西里慢食主菜（配当地蔬菜、新鲜香草和优质蛋白质）以及一道自制甜点（配季节性水果、巧克力、开心果或柑橘）。