跟主厨学做巧克力坚果饼干，边缘酥脆，里面柔软。 您将准备面团，控制揉和、醒发时间和烘焙，以获得合适的口感。 本课程侧重于结构、涂抹和咀嚼度与酥脆度之间的平衡。 每位房客都会制作并烘焙自己的面包，并注重一致性和时间。

学习如何使用酥脆甜味面团、顺滑的香草面团奶油和杏仁奶油底座制作经典的法式草莓挞。 您将从零开始准备每个元素，从混合和烘焙面团到烹饪稳定的奶油，再到搭配新鲜草莓。 重点在于质地、结构和精准的分层，以实现平衡、干净的效果。

跟主厨学做蓝莓挞，用酥脆甜美的面皮、杏仁奶油馅料和白巧克力点缀。 您将从零开始准备每个元素，从混合和烘焙面团，到制作均衡的杏仁奶油，再到搭配新鲜浆果。 重点在于口感、结构和受控烘焙，以实现干净稳定的效果。

跟主厨学做巧克力软糖，里面有融化的白巧克力。 您将准备面糊，控制烘焙时间和温度，并了解如何做出内部松软、外部结实的蛋糕。 每位房客都会制作和烘焙自己的甜点，专注于时间、质地以及浓郁度和柔软度之间的平衡。

跟主厨学做带有光滑巧克力糖霜的香滑香蕉蛋糕。 您将准备面糊，平衡水分和结构，并控制烘焙，以获得柔软稳定的面包屑。 本课程还涵盖如何制作具有适当稠度和光泽的釉料。 每位房客都会制作和组装自己的蛋糕，注重质地和精准度。

跟主厨学做经典的法式菲南雪，外皮酥脆，里面松软多汁。 您将准备面糊，控制棕黄色黄油，并调整烘焙，以获得轻盈均匀的质地。 本课程侧重于成分平衡、模具填充和一致的效果。 每位房客都会烘焙自己的面包，并注重时间、颜色和结构。