Jack Guy 的优雅美食
在过去的 10 年里,我一直在维多利亚州提供私人餐饮服务,服务范围从墨尔本一直到米尔杜拉。我为餐桌带来欧式风格,并尽量选用有机和当地食材。
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墨尔本的私人厨师
上门服务
西班牙海鲜饭派对
在您的私人住宅中举办海鲜饭派对
Entree
小食拼盘、腌制肉类和各种奶酪
佛卡夏(Focaccia)
主要
经典海鲜海鲜饭
或
鸡肉和香肠——四季豆
甜品
巴斯克芝士蛋糕
$55每位客人 $55
最低预订金额为 $432
周日家庭烘焙会
还有什么比和家人一起享用周日烤肉更美好的呢?
开胃小吃
烤布里干酪、罗勒和意大利香醋
意大利熏火腿——草莓
三文鱼酱——奶油蛋卷
橄榄意式薄饼
主菜
去骨烤羊腿——大蒜和迷迭香
Pom Daughenoise
荷兰胡萝卜
烤花椰菜——切达干酪酱
绿叶蔬菜——柠檬油
甜品
经典提拉米苏——浆果口味
$87每位客人 $87
最低预订金额为 $692
4 道菜晚餐示例
这是一个例子,说明在 Jack Guy 用餐时您可以享受到什么。
这可以根据您的饮食要求进行调整。
要开始
打发布里奶酪 - 丛林蜂蜜 - 百里香
橄榄和刺山柑
佛卡夏(Focaccia)
Entree
意式饺子
里科塔奶酪饺子 - 罗梅斯科酱 - 格拉纳奶酪 - 罗勒油
主要
天眼熟成菲力牛排——红酒汁
扇贝土豆——牡蛎蘑菇
甜品
巴斯克芝士蛋糕——蓝莓汁——巧克力泥
我
$130每位客人 $130
最低预订金额为 $519
纯素晚餐
我擅长烹饪纯素和无谷蛋白美食
以下是一些您可以为 2 位或 40 位房客准备的餐食示例
要开始
海鲜饭、米饼、
Pedro Ximénez 蘑菇酱,
番茄汁
Entree
甜椒意式烩饭、帕尔马干酪和豆腐碎、罗勒油
主要
香料烤豆腐、烟熏甜菜根黄瓜汁、腰果奶油
主区域 2
胡桃南瓜、时令蘑菇、荷兰胡萝卜、松露、枫糖和百里香
甜品
咸味巧克力布朗尼——巧克力土壤——草莓冰沙
$130每位客人 $130
最低预订金额为 $360
长时间午餐
这是一个让朋友和家人坐下来享用盛宴的时刻。
要开始
鸡肝酱——意大利香醋——烤面包片
火腿汤水煮牡蛎——培根
烤布里奶酪 - 丛林蜂蜜 - 百里香
佛卡夏面包——甜菜根意大利香醋
Entree
塔斯马尼亚扇贝——草莓和香肠
主要
盐渍丛林羊肩肉 - 根芹泥 - 金针菇
佛罗伦萨大牛排 -
整鸡烤制——柠檬黄油
烤土豆——荷兰胡萝卜
季节性绿色
甜品
经典提拉米苏——巧克力土壤
柠檬酒
$202每位客人 $202
最低预订金额为 $1,614
你可以给Jack发消息,申请定制服务或服务更改。
我的特色
我会前往你指定的地点
在地图标注区域内,我可以前往客人指定的地点。如果需要我在其他地点提供服务,请给我发消息。
预订须知
$130 每位客人 $130 起
最低预订金额为 $360
免费取消
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