菜单探索分为三个阶段，可视为一场穿梭于新鲜蔬菜、优质肉类和木质甜香之间的高山漫步之旅。

在最美丽的高山产品中享受美味的素食体验。 这份招牌菜单带您体验一段多段式的旅程，从开场的惊喜开胃菜到可爱的点心，旨在充分展现植物的特色，同时又不牺牲口感或分量。

无需离开餐厅，即可为房客提供高山美食之旅。 我的招牌菜单将带您完全沉浸在瓦莱州风味和当代高级美食中，这可以被视为一场分为多个环节的真正晚宴，从开胃小点到最后的精致甜点，应有尽有。

围绕标志性的阿尔卑斯山产品——拉克莱特奶酪，深入探索一份充满想象力的菜单。 在多项服务中，我以意想不到的形式提供这项服务，包括街头美食、招牌菜肴和甜点，带来充满乐趣的超级美食体验。