一系列中小型早午餐食品，如鸡肉和华夫饼条、花生酱和果酱银元煎饼、虾仁和玉米粉杯、时令玛芬蛋糕等。 示例： 枫糖山核桃奶油蛋卷法式吐司 鸭脂炸薯饼 蔬菜煎蛋卷 火腿、奶酪和菠菜酥皮点心 牛油果吐司

以野餐形式提供，重点在于当地时令食材，可在室内享用。这项服务包括迷你冷盘拼盘、农场新鲜肉类搭配清新蔬菜，以及色彩鲜艳、美味可口的甜点。 前菜：烤罗马花椰菜和彩胡萝卜沙拉，配菠菜、农家奶酪、烤核桃和烤葡萄油醋汁 主菜：香草脆皮鸡胸肉、小西葫芦、烟熏柑橘、红辣椒 甜点：酪乳馅饼配时令水果

66号公路风格的餐厅，融合怀旧与人际交流。 开胃菜：威士忌、鸡翅和柠檬水 主菜：炸鸡排配锯木厂肉汁 配菜：豆玉米杂烩 甜点：迷你奥利奥芝士蛋糕慕斯配百利甜酒巧克力蛋糕 （*可满足饮食要求）

精心策划的多元文化、风味和口感之旅。 菜单包括（但不限于）： “Root Of It All”（什锦烤根茎蔬菜） 炖卷心菜块配意大利培根和焦烤红辣椒香草蒜泥蛋黄酱 烤桃子配传统番茄和鲜奶油 50/50 肉丸，配无花果烧烤酱 得克萨斯州热蜜糖烤鸡肉串 焦糖苹果肉桂卷，配姜饼奶油