专注于握寿司艺术的体验：完美的米饭、干净的切口和优雅的外观。 我们来这里不是为了「制作寿司」，而是为了制作高端的握寿司，使用高级食材，如Balfegó蓝鳍金枪鱼、精选鱼类、鹅肝、松露和少量的鲜味（柚子醋、柑橘、鱼籽和烧烤/火焰）。 这是一份专为真正喜欢寿司的人设计的菜单：寿司数量少，制作精细，味道持久。 菜单根据季节和您的喜好而定。

让自己沉浸在独特的感官之旅中。 由The Alquimia Chefs（Alexandra和Cristian）打造的12道菜私人体验。 优质的握寿司、招牌小吃、手工饺子和甜点。 「Omakase」风格的服务：节奏、技巧和产品。 根据季节和偏好定制的惊喜菜单。 非常适合想要真正奢华的亲密庆祝和寿司爱好者。