菜单将地中海风味与当地食材相结合，烹饪时运用了精湛的技艺，并倾注了大量心血。 我们先从蜜饯韭葱配洛多萨皮基洛辣椒罗梅斯科酱开始。 接下来是时令蘑菇饭、烤南瓜和鸭胸肉。 最后加入巧克力、油、盐和少许埃斯佩莱特辣椒。 简单、美味、非常有家的感觉的旅程。

一份融合了世界技艺、当地产品和大量心血的菜单。 我们先来看多汁金黄的Basatxerri肋排饺子。 接下来是味噌酱油拉面，配以时令蔬菜、放养鸡肉和Basatxerri猪肉：温暖、浓郁、风味十足。 最后，我们用清新甜美的甜点来平衡旅程。 从这里出发的全球之旅，平静而亲密。

你可以请这位私人厨师根据你的偏好烹饪一顿美食。