菜单包括三道菜，丰富的当地冷盘和奶酪开胃菜，配蜂蜜和果盘、布拉塔奶酪和水牛奶酪。 接下来是半袖意面配脆皮培根，最后是一块舒适的巧克力蛋糕，配香草冰淇淋和咸味碎屑

蔬菜烹饪之旅，开胃菜有鹰嘴豆泥和蔬菜，配焦糖洋葱冰淇淋，第一道菜有茄子、番茄和咸乳清干酪的卡佩莱蒂，主菜有章鱼配番茄软糖和鸡蛋干酪，最后是奶油山羊酸奶慕斯甜点，配蜂蜜和花粉。

“传统意大利菜肴，融合现代元素。”新鲜的食材、创意的烹饪技巧和令人难忘的口味

从新鲜开胃菜（如番茄面包汤和鞑靼牛肉）到丰盛的头盘（如Gnudi、番茄酱、帕尔马干酪奶油），您可以享受全方位的托斯卡纳之旅。 品尝猪里脊配焦糖洋葱和土豆泥，最后搭配经典提拉米苏。

品尝三道菜的海鲜美食：三文鱼鞑靼开胃菜、贝类浓汤和布拉塔奶酪的第一道菜、烤蓝鳍金枪鱼配时令沙拉和芒果酱的第二道菜。 最后，品尝美味的解构柠檬和蛋白酥皮饼。