清新完整的早间服务。 包括天然果汁、咖啡、手工烘焙和热食选择，如Chilaquiles、鸡蛋或热蛋糕。 在度假时开启一天的理想之选。

互动品鉴体验 主题菜单，高端现代。 「Omakase」提供5至7道玉米卷。 厨师推出从tikin-xic到cochinita pibil等各种创意，搭配手工制作的玉米饼和招牌酱汁。 此选项邀请您探索现代墨西哥美食。

菜单上有传统美食和现代高级美食技术。 提议包括4道菜，包括小吃、开胃菜、经典主菜和当地风味甜点。 该套餐为社交或家庭美食时刻创造了一个氛围。

这份4道菜的菜单采用传统技术，如模拟地下烹饪，并融合了chaya、黑色recado和酱和酸橙。 该提案通过流行的食谱和当地准备工作将玛雅文化带到餐厅。

这4种酒的选择侧重于鱼类和海鲜，带有椰子、柑橘和温和辣椒的香气。 菜肴以新鲜为先，是泳池或海滩旁用餐的好选择。

此次品尝提供6道蛋白质菜肴，如龙虾、牛柳和当日捕获的鱼。 它的设计细致入微，包括面包店和厨师的小吃。 建议搭配饮品；不含饮品。