Ebenezer 的非洲加勒比融合菜单

我是 Cally Munchy 的创始人,曾登上《Time Out》和《Conde Nast Traveller》。
已自动翻译
London的私人厨师
上门服务

非洲融合菜单

$135每位客人 $135
享用非洲沙拉开胃菜、非洲汉堡主菜,以及热布朗尼和香草奶油甜点。

创意非裔加勒比菜单

$149每位客人 $149
入门: 烟熏红炖肉配奶酪炸丸子 酥脆金黄的炸丸子,内填奶油通心粉和奶酪,配以丝滑的烟熏西非红炖汁 主要: 塞内加尔炖饭和豌豆炸鸡 芬芳的焦洛夫与经典的加勒比米饭和豌豆相结合,搭配酥脆的面包屑裹面的散养鸡肉、香气四溢的日式咖喱。 甜品 麦芽巧克力榛子 柔软的传统非洲甜甜圈,配上温热的麦芽巧克力酱,令人舒适、怀旧。

以全球为灵感的菜单

$196每位客人 $196
入门 Efo天妇罗虾仁包 轻盈、酥脆的天妇罗虾仁折叠成柔软的蒸包,配以efo riro;传统菠菜酱。 主课程 尼拉贡火山风味阿马特里恰纳酱配烤海鲈鱼 大胆地重新诠释意大利经典,注入尼拉贡戈火山酱的火热精神,搭配精致烤海鲈鱼。 甜品 浆果香料碎配热朗姆蛋奶酱 加勒比家庭烘焙风格的当季浆果碎,搭配顺滑的朗姆酒蛋奶酱

主厨菜单

$223每位客人 $223
享用种植园和花椰菜开胃菜、血糊状的土豆泥配苏亚巴韦特主菜和热米洛布朗尼甜点。

魔法森林风味菜单

$270每位客人 $270
享受奇幻菜单,包括流沙诱惑开胃菜、花椰菜和彭彭开胃菜、森林大火鸡翅和格伦甜品主菜。 最后,品尝美味的黑森林甜点,结束体验。
你可以给Ebenezer发消息,申请定制服务或服务更改。

评分为 5.0 星,满分 5 星,基于 2 条评价

显示 0 项中的 0 项

我的资质

私人厨师
10 年经验
我曾为高盛、瑞银、亚马逊、索尼和派拉蒙等顶级品牌烹饪。
职业亮点
我的非裔加勒比美食曾在《标准》、《时代》和《C.N. Traveller》上刊登。
教育和培训
我在格林威治的德维尔酒店管理学院学习烹饪艺术。
为了保护你的付款安全,请始终使用爱彼迎发送款项和沟通。

我的特色

我会前往你指定的地点

在地图标注区域内,我可以前往客人指定的地点。如果需要我在其他地点提供服务,请给我发消息。

预订须知

预订条件

年满 18 周岁可以参加,最多 10 人。

无障碍设施

发消息,了解详情。 了解更多

取消政策

距离开始时间至少 3 天前取消订单可获全额退款。
$135 每位客人 $135 起
免费取消

爱彼迎上的私人厨师均经过品质验证

我们根据专业经验、菜单创意和卓越声誉来评估私人厨师。 了解更多
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入门: 烟熏红炖肉配奶酪炸丸子 酥脆金黄的炸丸子,内填奶油通心粉和奶酪,配以丝滑的烟熏西非红炖汁 主要: 塞内加尔炖饭和豌豆炸鸡 芬芳的焦洛夫与经典的加勒比米饭和豌豆相结合,搭配酥脆的面包屑裹面的散养鸡肉、香气四溢的日式咖喱。 甜品 麦芽巧克力榛子 柔软的传统非洲甜甜圈,配上温热的麦芽巧克力酱,令人舒适、怀旧。

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入门 Efo天妇罗虾仁包 轻盈、酥脆的天妇罗虾仁折叠成柔软的蒸包,配以efo riro;传统菠菜酱。 主课程 尼拉贡火山风味阿马特里恰纳酱配烤海鲈鱼 大胆地重新诠释意大利经典,注入尼拉贡戈火山酱的火热精神,搭配精致烤海鲈鱼。 甜品 浆果香料碎配热朗姆蛋奶酱 加勒比家庭烘焙风格的当季浆果碎,搭配顺滑的朗姆酒蛋奶酱

主厨菜单

$223每位客人 $223
享用种植园和花椰菜开胃菜、血糊状的土豆泥配苏亚巴韦特主菜和热米洛布朗尼甜点。

魔法森林风味菜单

$270每位客人 $270
享受奇幻菜单,包括流沙诱惑开胃菜、花椰菜和彭彭开胃菜、森林大火鸡翅和格伦甜品主菜。 最后,品尝美味的黑森林甜点,结束体验。
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私人厨师
10 年经验
我曾为高盛、瑞银、亚马逊、索尼和派拉蒙等顶级品牌烹饪。
职业亮点
我的非裔加勒比美食曾在《标准》、《时代》和《C.N. Traveller》上刊登。
教育和培训
我在格林威治的德维尔酒店管理学院学习烹饪艺术。
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