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制作巧克力甘纳许和手卷松露
在「从豆子到巧克力棒」的巧克力工厂学习如何烹饪和调温巧克力甘纳许、调温巧克力以及制作松露。
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布鲁克林
、
·
烹饪
欢迎包场
免费取消
房源亮点
达人:Raaka Chocolate Ippolito
巧克力制造商
Raaka Chocolate
Red Hook,布鲁克林
体验内容
布鲁克林充满活力的气息与丰富多彩的手工巧克力世界相得益彰。深入体验巧克力甘纳许制作的感官愉悦,优质可可的芬芳与手工卷制松露的艺术融为一体,每一块松露都在专业巧克力师傅的指导下精心制作,达到完美。 在这节为时 2 小时的烹饪课程中,你将掌握甘纳许的制作秘诀,亲手制作松露巧克力,并学习巧克力调温的精妙技艺,体验制作真正美味佳肴的乐趣。
烹饪和调制甘纳许
在炉灶上将配料混合,制成甘纳许,备用
制作松露巧克力,调温巧克力
用预制巧克力甘纳许制作松露,学习如何调温巧克力,并用当季涂层包裹松露
精准地在菜肴上撒上松露
在松露上裹上一层光滑的 调温巧克力,就像专业人士一样
把你的好东西包起来!
您将把松露巧克力装入盒子,我们会把您自己制作的巧克力馅料也一并寄给您!
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集合地点
Raaka Chocolate
布鲁克林, 纽约州, 11231
更多布鲁克林的体验
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每位客人
$15 USD
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每位客人 $15 USD 起
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平均评分 4.84 分(满分 5 分)
4.84
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每位客人
$15 USD
起
每位客人 $15 USD 起
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平均评分 4.86 分(满分 5 分)
4.86
退休侦探带你了解纽约黑手党
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每位客人
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平均评分 4.85 分(满分 5 分)
4.85
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每位客人
$64 USD
起
每位客人 $64 USD 起
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平均评分 4.64 分(满分 5 分)
4.64
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2 小时
每位客人
$55 USD
$44 USD
起
每人 $44 USD 起,原价 $55 USD
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平均评分 4.27 分(满分 5 分)
4.27
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每位客人
$37 USD
起
每位客人 $37 USD 起
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平均评分 4.95 分(满分 5 分)
4.95
自由女神像和埃利斯岛游船票
文化之旅
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4.5 小时
每位客人
$49 USD
起
每位客人 $49 USD 起
、
·
平均评分 4.71 分(满分 5 分)
4.71
关于我
巧克力制造商
自 2010 年以来,Raaka Chocolate 一直在 在我们的布鲁克林工厂制作从豆到块的巧克力。 我们很乐意分享我们的热情,并邀请您 加入我们的亲身体验,您将 您可以学习优质巧克力的制作工艺。 快来和我们一起卷松露,探索甘纳许 制作过程。
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页面上列出的所有食物, 所有用品。
无障碍设施
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知识渊博的达人提供的烹饪课
烹饪课由厨师、烘焙师和其他体验达人开展,带你领略这座城市的独特魅力。
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