您好，我是一名职业心理学家，但23年多来我一直从事咖啡业。我有机会与恰帕斯地区的生产商合作，我参加过不同的培训班，了解从种子到咖啡杯的整个过程。咖啡的道路非常广阔而复杂，我非常喜欢分享。我专注于咖啡的品鉴和过滤咖啡的制作（Brew Bar Coffee）。我和我的团队一起，为咖啡爱好者和咖啡迷们创办了咖啡证书课程、培训班、讲座和品鉴活动。