在过去的 5 年里，除了担任导游，我还经常邀请外国旅行者来我家，分享正宗的拉贾斯坦尼美食，这些都是我家人一直以来的家常菜。这项体验源于真诚的待客之道，而非商业计划：白天我带领的参与者通常会和我的家人一起吃晚餐，于是口口相传。我确切知道外国房客最喜欢哪些菜肴、辣度和用餐习惯，因为我在多年的实际家访中一直在不断改进，而不仅仅是最近才把这些放到网上。