我来自一家创立于 1967 年的意大利家族企业，我们致力于修复老式切片机，并通过精心挑选的工具来传承意大利烹饪传统中那些原汁原味的手法。我将这一传统带入了国际化的高端环境，在注重精准和细节的领域开展工作。这是一场以动作的感官和机械方面为中心的互动体验——在这个时刻，节奏、动作和专注力将重新定义我们体验时间的方式。