我以前从未尝试过泰式日式料理,Bia成为了我一生中最难忘的用餐体验之一。
厨师接受过传统日式料理的训练,但深深爱上了泰国烹饪的大胆香料和香气。结果是完全属于他自己的风格,与其他任何东西都不一样。
与我同桌的食客对和牛和鱼子酱赞不绝口,两道菜都做得精准无比。
不过对我来说,真正让我惊艳的是两道我从未见过的菜肴。Pad Thai与我尝过的任何版本都不一样,融入了日式的精致,但又不失泰式风味。然后是柠檬草kuzukiri。丝滑、细腻,香气令人难忘。
作为一名参加过许多体验的爱彼迎员工,我可以大声地说,这是一次独一无二的体验。如果您正在寻找一种能颠覆您对两种美食的所有认知的用餐体验,Bia绝对是您的理想去处。