我在国家培训学院（SENA）学习过食品处理课程，也在国家培训学院学习过国际美食。此外，我来自一个擅长哥伦比亚、墨西哥、意大利和加勒比美食的厨师家庭，我的厨艺受到我那些伟大的女厨师大师——我的祖母、母亲和儿子——的熏陶。我儿子是 SOSE PASTA SAS 的老板，我在该公司担任讲师已有 5 年之久。我用心烹饪。