我是 Sébastien，来自洛林的第二代糕点师，我的家族认为糕点不仅仅是一门手艺。我曾在 Fauchon 向 Pierre Hermé 学习，并在 Ladurée 担任创意总监，之后，我开设了自己的糕点店。我被 Le Figaro 评为「传统糕点师」，致力于以正宗和优雅的方式复兴法国经典糕点。我的作品曾刊登在《世界报》、《纽约时报》和法国烹饪纪录片中。我非常期待你来我的品尝室品尝甜点。