我是绘卷寿司考试协会认证的教练,教授源自千叶县的传统美食“装饰卷寿司”的制作技巧。
我将教授装饰卷寿司的基本结构、配色和成型技巧,并将制作过程分解为易于理解的步骤,以便即使是初学者也能安全地制作出美丽的卷寿司。
从小孩到老人,不同年龄段的人都参加了这个工作坊。在本体验中,我们将提供一份您可以在家中复制的食谱,以便您在体验结束后也能享受制作装饰寿司的乐趣。
《10 岁以下的儿童可免费参加。在这种情况下,请以一名成人和一名儿童为一组参加体验》
通过边动手边学习的方式,您可以更深入地体验日本的美食文化。
此前,我们主要开展以亲子参与为主、规模较小的工作坊,重视“制作的乐趣”和“完成后的成就感”。
我们不仅传达装饰寿司的视觉之美,还传达作为家常菜而广受欢迎的日本传统饮食文化。
在本次体验中,除了装饰寿司卷,您还可以享用融入了日本饮食文化基础“一汤三菜”理念的美食。