我在日式料理领域磨练了40多年，是一位真正的工匠，多年来在京都的餐厅和日式料理店积累了丰富的技术。 虽然我没有海外经验，但我忠实于本地的味道和传统，精致而深刻的和风技艺是我的特色。 从处理鱼类、使用刀具到制作米饭，我都堪称一流。 我们的专职员工将用英语为您提供周到的支持，因此外国客人也可以放心参加。 请享受这段宝贵的时光，近距离体验观光中无法品尝到的“工匠手工艺”。