我是一名专业厨师和食品研究教育工作者，作为新加坡国立大学的富布莱特学者，我正在研究新加坡的小贩中心。 此前，我在美国各地的米其林星级餐厅工作，并经营过一个屡获殊荣的非营利性食品智囊团。我拥有哈佛大学教育学硕士学位，很快将攻读社会政策博士学位。 我还是詹姆斯·比尔德大奖提名的美食作家，并撰写了《降世神通：最后的气宗》官方烹饪书。