与 Amiga Amore 的大厨一起制作墨西哥风味意大利面

与屡获殊荣的高地公园餐厅的主厨 Danielle Zecca 一起制作美味酱汁。学习制作和塑形宽面条和意大利饺子，并用辣椒和其他新颖的墨西哥风味制作。

已自动翻译

房源亮点

体验内容

在Amiga Amore，传统指导我们所做的一切。 我喜欢将我的墨西哥血统与我丈夫的意大利传统融合在我们现代舒适的食物中。 和我一起在厨房里亲手制作意大利面。 我会教你如何从零开始制作意大利面，并使用墨西哥经典食材，如 guajillo chiles 或 masa。 在面团静置的同时，我会演示一道招牌菜，然后我们会去露台，搭配葡萄酒品尝你做的菜肴。最后，你可以带走额外的意大利面和食谱，回家再做一遍。

评分为 4.83 星，满分 5 星，基于 6 条评价

集合地点

Amiga Amore Highland Park, Los Angeles
洛杉矶, 加利福尼亚州, 90042

关于我

我是第一代奇卡诺厨师，毕业于蓝带烹饪学院，在搬到洛杉矶之前，曾在纽约的 Le Bernardin、The Modern 和 Le Coucou 学习。我和丈夫创办了 Amiga Amore，希望能在这里重新诠释墨西哥和意大利的传统菜肴，制作出令人心旷神怡的美食。除了在《洛杉矶时报》上亮相之外，Amiga Amore 还获得了 2024 年詹姆斯·比尔德大奖提名，并被 Infatuation LA 评为 2023 年最佳新餐厅之一。我期待与您分享我的菜肴。
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预订须知

预订条件

年满 18 周岁可以参加。

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