我热衷于通过披萨讲故事（真正的披萨，用爱心和优质食材制作）。我在 Sforno 引入了酸面团，并创造了 Trapizzino，这是一种白色的披萨口袋，里面装满了罗马经典菜肴，如鸡肉、牛肚、炖牛尾和肉丸。总的来说，我提供的烹饪体验尊重传统，但又有自己的特色。