Aula de culinária caiçara

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Helaine开展的体验

3.5 个小时
包含食物
最多6位参与者
使用语言:英语、葡萄牙语

体验内容

Esta experiência consiste em conhecer sobre os alimentos locais, fazer o mis en place e aprender a preparar o prato típico que será ensinado e degustado.
O prato típico pode variar de acordo com a época do ano e os insumos que encontramos em cada estação (peixe, camarão, marisco, polvo).
A anfitriã irá conduzir o preparo com o auxílio da(o) convidada (o), ensinando cada etapa da receita, dando dicas de misturas de temperos e tipos de cocção.
Ao final do preparo, os convidados degustam o prato, batebdo um bom papo com a anfitriã Nany (Helaine Lima) e seu marido Beto, dividindo histórias de suas viagens pelo mundo.
Outras observações
Há que subir (poucas) escadas para chegar ao local da experiência
Esta experiência consiste em conhecer sobre os alimentos locais, fazer o mis en place e aprender a preparar o prato típico que será ensinado e degustado.
O prato típico pode variar de acordo com a época do ano e os insumos que encontramos em cada estação (peixe, camarão, marisco, polvo).
A anfitriã irá conduzir o preparo com o auxílio da(o) convidada (o), ensinando cada etapa da receita, dando dicas de misturas de temperos e tipos de co…

Helaine对安全的承诺

该体验达人承诺遵守爱彼迎与新冠肺炎疫情相关的安全和清洁准则,包括遵守社交距离准则,保持良好的卫生,并确保所有参与者佩戴口罩。
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包含的项目

  • 美食
    Prato típico caiçara: moqueca de peixe e frutos do mar da estação.
    Pra...

认识您的体验达人 - Helaine

2016 年加入爱彼迎
  • 已验证身份
Sou formada no curso de Capacitação Gastronômica e Comportamental do Capim Santo (chef Morena Leite) e amante da culinária local (caiçara).
Sou professora e por isso uni as duas paixões nesta experiência: ensinar e cozinhar!
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体验地点

集合地点
Cabana da Pedra
Juquehy
Oa hóspedes vão conhecer uma linda e aconchegante casa caiçara apelidada de "Cabana da Pedra".
A casa está inserida na mata atlântica e fica a 500m da praia de Juquehy.
Vão ficar a maior parte do tempo na cozinha da Nany, com varanda e vista para as árvores.