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烹饪课

Pizza e Focaccia con lievito madre

烹饪课

Pizza e Focaccia con lievito madre

时长
2小时
团体人数
最多5位参与者
包括:
美食, 装备器材
体验语言:
意大利语
烹饪课

Pizza e Focaccia con lievito madre

烹饪课

Pizza e Focaccia con lievito madre

时长
2小时
团体人数
最多5位参与者
包括:
美食, 装备器材
体验语言:
意大利语

体验内容

Impareremo insieme a fare la pizza e la focaccia con il lievito madre e scopriremo come un semplice impasto di acqua e farina può diventare il cibo per eccellenza! Una prima parte sarà dedicata alla storia del grano e alle varie tipologie, infine metteremo le mani in pasta!

您的体验达人

Fabiana-Ledolcipagnotte

Fabiana-Ledolcipagnotte

Mi chiamo Fabiana e ho la passione per i lievitati homemade...chiamarla passione è riduttivo, ormai fa parte del mio quotidiano e della mia natura. Mi piace sperimentare nuovi sapori e nuove tecniche di impasto con farine di una volta, i grani antichi, la segale, il farro integrale, l'enkir...sempre in compagnia della mia pasta madre! Ho frequentato diversi corsi di panificazione e di preparazione di pizza e focaccia, con grandi maestri come Davide Longoni - panettiere che ha contribuito a far conoscere il lievito madre a Milano; Antonella Scialdone - autrice di diversi libri sulla pasta e i grani antichi - ; Oscar Pagani - esperto panettiere che usa il licoli anche per i grandi lievitati e Aurora Zancarano proprietario del micropanificio "Le Polveri".

包含的项目

美食
Gli ospiti potranno mangiare la pizza impastata da me il giorno prima e cotta insieme il giorno dell'esperienza. L'impasto…
装备器材
Postazioni personali

体验地点

A casa mia, nella mia cucina, dove metteremo le mani in pasta! La mia cucina è sufficientemente grande da accogliervi tutti!

可订日期

注意事项

取消政策

要获得全额退款,请至少在体验开始前7天或下单后24小时内取消。

沟通政策

请始终通过爱彼迎沟通。 为保障付款安全,请勿使用爱彼迎网站或应用程序之外的方式进行转账或沟通。

参与者预订条件

最多可有5位年满18周岁的参与者参加。

政府签发的身份证件

您将需要拍一张自拍照,自拍照需要与您身份证件上的照片相匹配,以帮助爱彼迎确认真正将要参加体验的是谁。这个步骤您只需要做一次就可以了。

更多建议

Non è importante aver esperienza precedenti con il lievito madre. Questa esperienza si rivolge anche ai principianti!
Fabiana-Ledolcipagnotte
Pizza e Focaccia con lievito madre
新体验
$35/人起
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$35/人起