Mit der Aussage „ICH BIN EIN KÖLSCH“ sorgte der frühere US-Präsident Bill Clinton bei einem Staatsbesuch damals für gute Laune in der Domstadt. Mit eben solch guter Laune werdet ihr eingeladen, mehr über die wohl schönste Stadt am Rhein und das „Lieblingsgetränk der Kölner“ zu erfahren. Bei der Brauhaustour durch die Kölner Altstadt werden die spannenden Elemente der Kölner Stadtgeschichte mit dem Charme der kölschen Brautradition kombiniert. Der Treffpunkt für die zweistündige Tour durch die Rheinische Lebensfreude ist direkt an der Kreuzblume (Monument aus Beton) 150 Meter vor dem Hauptportal des Kölner Doms. Von dort aus entdecken wir die Kölner Altstadt mit ihren traditionellen Brauhäusern, die zum Großteil zu urigen Gastronomiebetrieben umfunktioniert wurden. In der Regel entdecken wir gemeinsam drei der bekannten Brauhäuser, wie das Früh am Dom, das Sion, aber auch die kleinen, feinen wie das Bierhaus am Rhein werden bei unserer Führung nicht vergessen. Am Ende unserer Tour ist eines sicher: Ihr wissen nicht nur, warum jede Servicekraft im Brauhaus auf den Namen Köbes hört, sondern auch, was Kölsch mit Tequila und Champagner gemein hat.