我们在拉科鲁尼亚的Pencil and Fork与David一起上了一堂很棒的烹饪课! 从邮轮港口乘坐出租车一小段路程后,David用咖啡/茶迎接我们,然后带我们去附近的市场挑选新鲜海产、奶酪、蔬菜和面包,作为我们的餐食。 市场很棒,看到我们很快就要烹饪和品尝的食物,很有趣。
回到厨房,我们享用桑格利亚酒,并做了几道菜,包括烤面包配猪皮、融化的奶酪(我的最爱!)、海鲜海鲜饭配扇贝、贻贝、虾和蛤蜊,以及美味的圣地亚哥杏仁蛋糕。 David也非常热情好客,为我不太喜欢某些海鲜的岳母准备了鸡肉海鲜饭。
只有6个人,每个人都可以参与,在整个烹饪和用餐过程中有充足的葡萄酒。 David讲述的关于拉科鲁尼亚和他旅行的故事使体验更加特别。 体验加利西亚美食和文化的绝佳方式。强烈推荐!