学做著名拉丁美食Empanada de Pino

圣地亚哥,智利

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由Valentina开展的烹饪体验

2.5 个小时
智利
最多6位参与者
使用语言:英语、西班牙语

体验内容

Compartiremos con ustedes una clase de cocina donde aprenderás las técnicas y secretos de las famosas Empanadas de Pino, una receta especial de nuestra querida y recordada abuelita. Viajarás al pasado y vivirás una experiencia gastronómica única en una hermosa casa patrimonial de los años 40s diseñada por el reconocido arquitecto Luciano Kuczewski, apodado por muchos como el Gaudí chileno. Nos vemos en Virginia Opazo, un conjunto residencial declarado Zona Típica y Monumento Nacional desde 1992, y disfruta estas deliciosas preparaciones que forman parte de la tradición y de la cultura chilena.
Hablaremos de los ingredientes que la componen: la masa, el relleno o pino (carne, cebolla, pasas, aceitunas y huevo) y el famoso pebre chileno (tomate, cebolla y cilantro).
Cocinaremos los ingredientes de la empanada, y les enseñaremos a organizar los elementos para rellenarlas, cerrarlas y realizar las emblemáticas formas.
Trabajaremos la masa, la cortaremos y haremos las formas clásicas, luego calentamos el horno a la temperatura adecuada y horneamos hasta que estén doraditas. También realizaremos el delicioso pebre que las acompaña, para finalmente sentarnos a la mesa a degustar la tradicional Empanada de Pino chilena con Pebre.
Compartiremos con ustedes una clase de cocina donde aprenderás las técnicas y secretos de las famosas Empanadas de Pino, una receta especial de nuestra querida y recordada abuelita. Viajarás al pasado y vivirás una experiencia gastronómica única en una hermosa casa patrimonial de los años 40s diseñada por el reconocido arquitecto Luciano Kuczewski, apodado por muchos como el Gaudí chileno. Nos vemos en Virginia Opazo, un conjunto residencial decl…

Valentina对安全的承诺

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包含的项目

  • 美食
    Empanada de pino y pebre
    Si me avisas con anticipación, podemos sustit...

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2012 年加入爱彼迎
  • 222 条评价
  • 已验证身份
Junto a mi hermana, quien es chef y periodista, nos gusta conocer la cultura de cada país a través de sus aromas y sabores. Juntas hemos realizado eventos, catas y degustaciones para la difusión de productos chilenos, y seguimos explorando los orígenes de la gastronomía chilena.
Para nosotras, la empanada representa muy bien la identidad chilena, y prepararla es acercarse un poco a las tradiciones de este país.
La idea es entretenerse cocinando, compartir un rato, aprender los secretos de la receta y degustar con cada bocado un poco de Chile.
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爱彼迎体验
烹饪

满腔热情的厨师

学习传统菜谱,聆听当地达人自己的故事。

私密的环境

在私人农场、私密屋顶等特色场所分享美食。

爱彼迎严选

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体验地点

集合地点
Virginia Opazo 62
圣地亚哥
Estaremos en una espectacular casona de estilo neoclásico, ubicada en tranquilo barrio patrimonial, a tres cuadras de la línea principal del metro (Metro República).

共收到222条评价,平均评分为4.98(满分为5分)。

  • Amanda
    2020年3月
    We had a brilliant evening making empanadas with Valentina. She made us very welcome in her home and was clearly very experienced in teaching how to make empanadas. Her English is very good, and the conversation flowed all evening. She takes you step-by-step through the process and is very patient. It's not as easy as it looks, but is a lot of fun. The empanadas were super tasty and we are looking forward to making them at home. I highly recommend this experience in Santiago. Thanks so much Valentina!
  • Paul
    2020年3月
    We had a great time! Valentina and her sister showed us how to make Chilean empanadas de pino using their grandmother's recipe. They turned out great! Thank you so much!
  • Pallavi
    2020年3月
    Valentina and Victoria were great teachers and had a lot of stories to share. Would definitely recommend this if you are in Santiago!
  • Tammy
    2020年3月
    You should do this experience! Valentina and her sister Victoria are beautiful people with wonderful stories and history to share with you. In addition you learn how to make delicious empanadas and roll them in 4 different styles! The whole experience was incredibly relaxed and fun!
  • Angela
    2020年3月
    The class was amazing, I had a great time learning how to many empanadas. As a Chilean American, this is something my Abuelita used to make, but each time I made it I could never get it right. Thank you for inviting us into your home, and for the great conversations! Muchas gracias 😊
  • Bruna
    2020年2月
    Simplesmente tem que participar! A experiência com a Valentina foi incrível. Ela mais do que solicita, a receita deliciosa e todo o momento especial! Queria fazer mais e mais vezes!

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