在徐家汇的高层里烘焙自己的咖啡豆,体验在家烘焙咖啡豆的乐趣,解锁手冲咖啡的秘密

共收到91条评价,平均评分为5.0(满分为5分)。Xuhui qu ,中国

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路远开展的体验

2 个小时
包含饮品、装备
最多3位参与者
使用语言:简体中文

体验内容

你是否闻到过一杯新鲜咖啡里的麦芽气息?
你是否听到过咖啡豆烘焙至一爆时令人怦然心动的爆裂声?
你是否看到过咖啡豆从绿色的状态,逐渐变为棕色的神奇过程?
咖啡的气息不止是我们印象中浓郁的苦感,它还具有重丰富的味蕾感觉,清香的麦芽气息,迷人的焦糖风味,厚重的坚果奶油风味,还有令人着迷的巧克力气息。
这些都是我们平常在咖啡馆不易品味到的咖啡最原始本真的气息。因为咖啡绝不仅仅是我们平时所认为的样子,它是多变的,是丰富的,是自由的。

所以在我们体验中,我会为大家准备好近多款来自世界各地不同产区最高等级的咖啡生豆供大家选择,涵盖全球亚非拉三大洲主产区,产地涵盖危地马拉、哥斯达黎加、巴西、肯尼亚、埃塞俄比亚、印尼以及中国云南等地咖啡生豆!整个体验流程如下:
1、咖啡豆的品性与等级等基础知识与手网烘焙基础要点讲解(约15分钟);
2、选择自己偏好的口感的生豆,每人称取适量的咖啡生豆(约10分钟);
3、体验手网即时烘焙,包装自己烘焙的咖啡豆;(约30分钟)
5、亲手手冲一杯自己的精品手冲咖啡;(约30分钟)
6、分享自己的体验心得;(约15分钟)
7、结束。
每人可带走烘焙好的咖啡豆 规格: 可带现场烘焙50g。同时预备多款新鲜品尝豆,现场制作品味多种风味的手冲咖啡。

路远对安全的承诺

该体验达人承诺遵守爱彼迎与新冠肺炎疫情相关的安全和清洁准则,包括遵守社交距离准则,保持良好的卫生,并确保所有参与者佩戴口罩。
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包含的项目

  • 饮品
    自行烘焙带走的咖啡豆60克(等效4杯手冲咖啡的量,价值120元)
    现场至少3款手冲咖啡豆的冲煮制作与品鉴(等效价值80元)
  • 装备器材
    全套手冲器具,手网,瓦斯炉,生咖啡豆,包装袋
最低 $31
/人
10月26日周一
下午1:30 - 下午3:30
每人 $36
每人 $36
10月26日周一
下午6:30 - 下午8:30
每人 $36
每人 $36
10月27日周二
下午6:30 - 下午8:30
每人 $36
每人 $36

认识您的体验达人 - 路远

2015 年加入爱彼迎
  • 91 条评价
  • 已验证身份
本场体验达人:路远,独立人像摄影师,一位深爱咖啡的旅行达人,曾在咖啡馆实地学习一年咖啡制作与团队管理,至今旅行到过冰岛、瑞典、丹麦、挪威、韩国、泰国、台湾香港、马来西亚、斯里兰卡、土耳其、塞尔维亚等国家和地区,寻味过不同的咖啡风味,对咖啡馆文化及旅行文化具有深度经历和体验。
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体验地点

体验地点位于徐家汇商圈,虹桥路400弄的一座高层建筑中。对面是正在建设的浦西第一高楼itc徐家汇中心大厦。
向东步行5-10分钟即是上海徐家汇商圈。
港汇恒隆广场,美罗城等等徐家汇商场走路就可以到到达。

共收到91条评价,平均评分为5.0(满分为5分)。

惠玲
2020年9月
Luis对咖啡豆烘焙的了解很专业。非常有意思&有意义的体验。从生豆,到慢慢看到豆子变成浅褐色,闻到焦糖香,到最后成品,很难忘。每一款咖啡豆都体验了热的和冰的不同口感,深深的改变了我对咖啡的固有认知。非常推荐这一体验!最后还试了土耳其咖啡。
厚铭
2020年9月
这次体验好得完全超出我的想象,路远是毋庸置疑的咖啡专家,同时这段体验还带给我一段深厚的友谊与难忘的回忆,真诚期待与路远的下次会面。
加亚楠
2020年8月
介绍完整、细致,感受全面有趣,可以品尝多种不同风味的咖啡,亲手尝试制作自己喜欢的咖啡。
2020年8月
路老板很nice,一问居然还是老乡,真有点“他乡遇故知”的感觉,讲解很到位,沟通非常舒畅,我也在体验中有了启发,决定以后尝试自己去做一做。
Lisa
2020年7月
非常开心可以和路远一起度过美好的充满咖啡香气的下午。 路远对于咖啡的讲解非常的细致,从咖啡的历史,品种,饮用方式的更迭 到 烘焙, 萃取 都有涵盖。 整个环境非常的居家和舒服,如果在上海有一下午的悠闲时间可以来感受一下
Jiafang
2020年7月
烘焙咖啡豆真是非常独一无二的体验!!对于咖啡爱好者来说真是太难得啦。在路远的指导下还给自己做了一个咖啡豆小礼包,太开心啦!!强烈推荐!!

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房客须知

取消政策

所有体验预订都可以在支付确认后的24小时内取消或至少提前7天取消并获得全额退款。

参与者预订条件

最多可有3位年满16周岁的参与者参加。

更多建议

准备一个美好的心情,一同品味手网烘焙,手冲咖啡的乐趣!

要带些什么

希望带着一个乐于享受咖啡,享受生活的好心情!