Fabriquez une baguette dans un fournil

斯特拉斯堡,法国

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由Léonie开展的烹饪体验

2.5 个小时
法国
最多5位参与者
使用语言:英语、法语

体验内容

Vous découvrirez un fournil authentique d'une boulangerie de Strasbourg et réaliserez LA baguette française !

Nous nous retrouverons dans le fournil de la petite boulangerie verte de la rue d'austerlitz, qui existe depuis 1905, pour confectionner ensemble des baguettes à base de farine de tradition française.
Je vous raconterai aussi quelques détails de l'histoire de la boulangerie et de la baguette tout en vous donnant conseils pratiques et recettes pour refaire ces baguettes chez vous. Et puis nous dégusterons quelques fromages de choix.

Vous repartirez avec une baguette et des petits pains fabriqués par vos soins avec les super outils des boulangers !

L'atelier se passera dans le fournil en petit comité, le matériel, les ingrédients, et les recettes sont fournies. Vous serez guidés par Léonie. Léonie a été formée en tant que boulangère au fournil et vous montrera tout les petits secrets de cet endroit.

durée : 2H30
Autres remarques
Pensez à venir avec des vêtements confortables et facilement lavables car vous repartirez probablement couverts de farine !
Et pensez à prendre un sac pour rapporter vos pains !
Vous découvrirez un fournil authentique d'une boulangerie de Strasbourg et réaliserez LA baguette française !

Nous nous retrouverons dans le fournil de la petite boulangerie verte de la rue d'austerlitz, qui existe depuis 1905, pour confectionner ensemble des baguettes à base de farine de tradition française.
Je vous raconterai aussi quelques détails de l'histoire de la boulangerie et de la baguette tout en vous donnant conseils…

Léonie对安全的承诺

该体验达人承诺遵守爱彼迎与新冠肺炎疫情相关的安全和清洁准则,包括遵守社交距离准则,保持良好的卫生,并确保所有参与者佩戴口罩。
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包含的项目

  • 美食
    une jolie sélection de fromages.
    (précisez moi si vous avez une restri...
  • 装备器材
    Tout ce dont vous avez besoin pour réaliser vos baguettes ainsi qu'une fich...

认识您的体验达人 - Léonie

2013 年加入爱彼迎
  • 3 条评价
  • 已验证身份
Je suis Léonie, boulangère et cheffe à domicile.
J'ai crée mon entreprise de cheffe à domicile, Du Pain Sur La Planche avec Julie Chane-Hive et ensemble nous organisons et cuisinons pour des dîners secrets, proposons des ateliers de cuisine et confectionnons des menus sur mesure pour des repas d'exception.
J'ai aussi étudié le design, la boulangerie et la pâtisserie pendant quelques années en Alsace.
Je suis ravie de vous faire découvrir mon savoir-faire et vivre une expérience unique.
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烹饪

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学习传统菜谱,聆听当地达人自己的故事。

私密的环境

在私人农场、私密屋顶等特色场所分享美食。

爱彼迎严选

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体验地点

集合地点
Boulangerie le fournil d'Austerlitz
斯特拉斯堡
Le fournil d'Austerlitz est l'une des anciennes boulangeries de la ville. On peut remonter jusqu'à 1905 dans les archives photographique et ce petit fournil à survécu au temps ! Le fournil est situé de plein pied dans une cours et vous découvrirez un endroit authentique et plein de farine !

共收到3条评价,平均评分为5.0(满分为5分)。

  • Raphaella
    2020年9月
    It's not easy to find a course that matches this. You get hands on experience with traditional french bread inside of a bakery which is a rare experience to fjnd at such a great price. Leonie was super friendly, welcoming, and patient! She was great at showing how to do shape the bread and had good explainations for why things are done a certain way. Will definitely be going home and practicing.
  • Alison
    2020年9月
    Great activity! Léonie was very friendly and gave us many tips to cook a baguette at home. We walked away with a lot of (delicious) bread! I recommend it ;-)
  • Claire
    2020年9月
    Expérience très immersive et passionnante, Léonie partage sa passion de manière pédagogique et communicative !