Cook and eat sicilian arancine

共收到3条评价,平均评分为5.0(满分为5分)。卡斯特尔博诺,意大利属于爱彼迎烹饪主题系列

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由Cristina开展的烹饪体验

4 个小时
意大利菜
最多6位参与者
使用语言:英语、意大利语

体验内容

Voglio insegnarvi a cucinare un famoso e popolare cibo di strada siciliano. L'arancina alla carne, regina della gastronomia siciliana. Vi seguirò nei vari passaggi della preparazione e vi svelerò tutti i segreti di questa gustosissima palla di riso, formaggio e ragù che piace sia agli adulti che ai bambini e che si trova in tutte le migliori rosticcerie dell'isola. Inoltre vi farò assaggiare la “Testa di turco” il dolce tradizionale di Castelbuono a base di scorza fritta di farina e uova e di delicata crema di latte e amido, aromatizzata al limone e cannella, raccontandovi la storia di questo dessert legato alla dominazione araba. Poi apparecchieremo la tavola e mangeremo insieme, gustando il risultato del nostro lavoro, come si fa abitualmente in famiglia. Alla fine dell'attività, per chi ne avrà voglia, potremo fare una piccola passeggiata digestiva nella zona intorno alla casa e vi racconterò alcune interessanti leggende e curiosità legate a questi luoghi. Tornerete a casa rilassati e arricchiti umanamente.
Voglio insegnarvi a cucinare un famoso e popolare cibo di strada siciliano. L'arancina alla carne, regina della gastronomia siciliana. Vi seguirò nei vari passaggi della preparazione e vi svelerò tutti i segreti di questa gustosissima palla di riso, formaggio e ragù che piace sia agli adulti che ai bambini e che si trova in tutte le migliori rosticcerie dell'isola. Inoltre vi farò assaggiare la “Testa di turco” il dolce tradizionale di Castelbu…

Cristina对安全的承诺

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包含的项目

  • 装备器材
    Tutto il necessario per cucinare, bere, mangiare, apparecchiare. Ricette co...
最低 $79
/人
10月21日周三
上午9:30 - 下午1:30
每人 $79
每人 $79
10月25日周日
上午9:30 - 下午1:30
每人 $79
每人 $79
10月28日周三
上午9:30 - 下午1:30
每人 $79
每人 $79

认识您的体验达人 - Cristina

2017 年加入爱彼迎
  • 3 条评价
  • 已验证身份
Sono Cristina, giornalista, accompagnatrice turistica, storyteller e buongustaia, con la passione per la cucina. Un amore trasmessomi da mio padre e dalle mie nonne, da cui ho appreso svariate ricette tradizionali. Da buona siciliana ho imparato a destreggiarmi tra i fornelli sin da bambina e sono abituata ad allestire pranzi luculliani per familiari ed amici. Sono socievole ed entusiasta e spero di trasmettere alcuni “segreti culinari” a coloro che si mostreranno interessati a scoprire l'essenza dell'autentica cucina popolare della mia terra. Vi accoglierò con un sorriso nella semplicità della casa di campagna di famiglia, ubicata in una zona fresca sovrastante il paese di Castelbuono, a 700 m s/l del mare, con intorno un bosco di castagni, a pochi minuti di auto dal centro storico del paese.
Sono Cristina, giornalista, accompagnatrice turistica, storyteller e buongustaia, con la passione per la cucina. Un amore trasmessomi da mio padre e dalle mie nonne, da cui ho appreso svariate ricette tradizionali. Da buona siciliana ho imparato a destreggiarmi tra i fornelli sin da bambina e sono abituata ad allestire pranzi luculliani per familiari ed amici. Sono socievole ed entusiasta e spero di trasmettere alcuni “segreti culinari” a coloro che si mostreranno interessati a scoprire l'essen…
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爱彼迎体验
烹饪

满腔热情的厨师

学习传统菜谱,聆听当地达人自己的故事。

私密的环境

在私人农场、私密屋顶等特色场所分享美食。

爱彼迎严选

每一个体验都需要接受审核,确保提供地道的传统烹饪技艺。

体验地点

Vi accoglierò nello spiazzo esterno di una casa di campagna tradizionale, circondata da un bosco di castagni, in contrada Barraca, Castelbuono, a 700 m d'altezza. Un ambiente rustico, fresco, tranquillo, rilassante ed informale, in pieno Parco delle Madonie. Intorno belle stradine di campagna e vista sul paese e sulle montagne e interessanti ruderi del passato. In caso di meteo avverso le attività si svolgeranno all'interno dell'abitazione.

共收到3条评价,平均评分为5.0(满分为5分)。

Nicoletta
2020年9月
This experience was really a unique and special, I would absolutely recommend it!! Cristina's home is in a truly beautiful location, nearby the charming city of Castelbuono which is also really worth visiting. She was really helpful and gave us loads of tips on how to get there especially since we were travelling without a car. Cristina was really friendly and extremely knowledgeable on local culture. She was really attentive to our interests and capabilities and moulded the class accordingly. She also prepared a local dessert and explained the historical background of it which was really interesting! The cooking class was really interactive (as much as you wanted it to be - she often checked in to see how much you wanted to take part or observe) and she explained everything really clearly (in Italian and English!). All the food was really delicious (they also gave us some figs freshly picked from their fig tree which were delicious!!). It was a really special and unique experience and definitely a highlight of our trip to Sicily - Cristina and her mom were so nice, approachable and kind really going above and beyond to make sure we had a good experience, and also the food was amazing - would definitely recommend!
This experience was really a unique and special, I would absolutely recommend it!! Cristina's home is in a truly beautiful location, nearby the charming city of Castelbuono which i…
Moira
2019年10月
This was an amazing experience! Cristina and her mother and close friend, went out of their way to give us a tour of Castelbuono, as well as a fantastic cooking experience at her home. They truly made us feel comfortable and welcome! I would definitely recommend this experience!
This was an amazing experience! Cristina and her mother and close friend, went out of their way to give us a tour of Castelbuono, as well as a fantastic cooking experience at her h…
Sharon
2019年10月
If you are looking for an authentic Sicilian experience, I highly recommend this one! Cristina, Aurora, and Leah, went out of there way to make us feel welcome and taken care of. We were picked up by Cristina’s driver in Cefalù and the drive itself was scenic and windy! We were given some extra time in Castelbuono to see the unbelievable castle and wander through the enchanting streets. The whole day was extraordinary - the castle and the town, the fresh mountain air, learning to cook arancine, and being welcomed into the family’s summer home on the mountain. Five little kittens were an extra delight. It was all surreal and pure magic! When we finished the cooking, we sat down together at the family table to enjoy our delicious arancine! We will for sure be making this delicious Sicilian dish for our families and friends in Canada!
If you are looking for an authentic Sicilian experience, I highly recommend this one! Cristina, Aurora, and Leah, went out of there way to make us feel welcome and taken care of. W…

从可订日期中选择

本周有 4 个可订场次
  • 10月21日周三
    上午9:30 - 下午1:30
    每人 $79
  • 10月25日周日
    上午9:30 - 下午1:30
    每人 $79
  • 10月28日周三
    上午9:30 - 下午1:30
    每人 $79
  • 11月1日周日
    上午9:30 - 下午1:30
    每人 $79

饮食偏好

如有需要,体验达人可以满足所列的饮食要求。 如果您有特殊要求,请务必在体验开始前告知体验达人。

房客须知

取消政策

所有体验预订都可以在支付确认后的24小时内取消或至少提前7天取消并获得全额退款。

政府签发的身份证件

您将需要拍一张自拍照,自拍照需要与您身份证件上的照片相匹配,以帮助爱彼迎确认真正将要参加体验的是谁。这个步骤您只需要做一次就可以了。

参与者预订条件

最多可有6位年满18周岁的参与者参加。

更多建议

Il menu non è per vegetariani, né per intolleranti al riso. In caso di problemi con alcuni alimenti desidero essere avvisata preventivamente. Agli ospiti stranieri fornirò un ricettario dettagliato in inglese o francese con i vari passaggi, affinché possano capire cosa devono fare

要带些什么

Spirito di adattamento, pazienza e volontà di socializzare, apprendere e rilassarsi.